Il pesce di Caorle è sicuramente il prodotto ed il piatto che più facilmente potrete degustare nei ristoranti e locali tipici. I prodotti della terra sono altrettanto prelibati: i formaggi di Summaga, gli insaccati, la selvaggina o i prodotti "di cortile", la frutta, gli ortaggi, le verdure li potrete trovare più facilmente nell'entroterra e acquistarli anche nei mercati settimanali.